Что лучше дарственная или завещание?

Если для собственника-то завещание. Он может в любой момент отметить завещание или подписать новое. которое автоматически делает недействительным старое. Если для нового собственника, то Договор дарения, для его отмены нужно в суде доказать (Либо Даритель являлся недееспособным в момент подписания, либо не его подпись, либо заблуждался о природе сделке и т.п.) Всё это не так просто сделать. Если ВЫ хорошо знаете Дарителя, то можете не беспокоится. Налог большой при дарения и если Даритель и Одаряемый чужие люди. Если Вы чужие и уверены, что родственники не будут оспаривать заключите Договор купли-продажи и укажите сумму менее 1 000 000, взяв расписку на всякий случай. Но играть в такие игры надо аккуратнее и посоветовавшись на конкретном примере. ВЫ же вопрос задаете, на который можно лекцию прочитать.