Если указать в завещании чтобы после смерти вскрытие моего тела производил только русский, оно будет действовать?

Такой пункт в завещании указать можно, но это Вам мало-что даст. 1- Хоронить Вас нужно будет раньше, чем искать и исполнять завещание 2- на самом завещании необходимо поставить отметку, что оно не отменялось и не изменялось, а это тоже требует времени 3-необходим душеприказчик - исполнитель завещания, которого можно указать в самом завещании и на которого можно возложить контроль за исполнением завещательного возложения 4-действия душеприказчика могут начаться много после того, как Вас похоронят