Как отгородиться от гнусного нотариуса чтобы не подделал новое завещание при открытии наследства

Завещатель вправе переписать свое завещание у любого , даже самого гнусного нотариуса. и прежнее автоматически потеряет силу. Как бы вы ни отгораживались, право распоряжаться имуществом у его владельца. а не у наследника по завещанию.