Смогу ли я отсудить квартиру у бывшей свекрови? я вдова муж у меня умер 7 лет назад (т.е. её сын) у меня сын растёт

Для начала надо было сообщить на момент смерти муж имел долю в праве собственности или нет. Если нет собственности, то нет наследства и нечего отсуживать. Во-вторых, если муж имел долю в квартире и после его смерти хотя бы 1 день вы с ребенком были в квартире (пользовались) в период со дня смерти и в течении 6 мая. или оплатили хоть копейку за квартиру, , то в судебном порядке по ст. 1153 ч. 2 ГК РФ Вы признаете за собой право собственности, так как приняли наследство фактически (вступили в его владение)