Как сделать генеральную доверенность на машину жене, находясь в другом городе?

Хоть в другом государстве. Доверенность - это односторонняя сделка. Идете к нотариусу, там где находитесь, и говорите, что хотите оформить доверенность на жену. Желательно иметь ее паспортные данные. Затем, пересылаете ценным письмом, доверенность, в другой город.