Просрочка при контроле качества быт. техники. можно ли спокойным путем взыскать пеню или это только через суд?

Если вы сдали ваш товар ненадлежащего качества продавцу с определенным требованием, срок удовлетворения которого нарушен (возврат денег - до 10 дней, обмен - до месяца, ремонт письменно оговоренный - до 45 дней), то имеете право на неустойку в размере 1% в день от цены товара. Неустойка выплачивается продавцом или уполномоченной организацией в добровольном порядке, закон не принуждает. Поэтому, если добровольно не захотят удовлетворить ваше требование о выплате неустойки, готовьте исковое в суд. (Это все в общем порядке, поскольку нюансы вашей ситуации не ясны.)