Например: дом оформлен на 4 человек по частям. как можно оформить его полностью на одного человека

Присоединяюсь к остальным: либо договор купли-продажи, либо договор дарения.
но, какой из договоров применять, зависит от того, кем приходятся друг другу эти четверо. поскольку, если одариваемый не близкий родственник (в соответствии с ск рф), то он будет вынужден заплатить налог. а если договор купли-продажи, то здесь зависит от срока владения, т. к. при продаже, возможно придётся заплатить налог продавцам.

а свидетельство нового образца, можете получить просто подав заявку в росреестр (объект должен состоять на кадастровом учёте). и вопрос - зачем оно вообще нужно? оно ничего не даёт.