Хочу самостоятельно написать претензию застройщику.

С чего вы решили, что имеет место моральный ущерб?
претензию можете написать в произвольной форме (откуда нам знать что там у вас случилось). но никакого морального ущерба вы от застройщика при помощи претензии не получите. его можно только в суде взыскать. и если вы думаете, что он будет огромный, то ошибаетесь. тыс пять рублей - и только после того как докажете причинно-следственную связь действий застройщика и ваших страданий.