Работник ,не будучи Ген директором ООО,заключил договор с заказчиком.Какая мера ответственности предусмотрена ?

Ген директор может и одобрить сделку, на практике это бывает. И будет считаться, что договор подписан правомочным лицом. Другое дело, если работник подделал подпись директора - тогда, криминал, тогда мошенничество. Такой договор может быть признан судом недействительным и тогда наступает двухсторонняя реституция.