В моей квартире течёт крыша. за сколько дней должна управляющая компания её отремонтировать? есть же какие-то нормативы?

А чего вы ждете 2 года?
по каждой протечке надо вызывать аварийку, составлять акт о заливе.
составляйте смету на ремонт (многие подрядные организации делают ее бесплатно). пишите претензию в ук (себе сохраните копию с входящим номером) с требованием в 2-недельный срок устранить дефект кровли и возместить ущерб в размере согласно прилагаемой смете. в случае невыполнения требования, обращайтесь в суд. от госпошлины иски о правах потребителя освобождены, так что никаких дополнительных расходов вам не придется нести.