Какие подводные камни меня ждут - если при покупке жилья,в договоре купли продажи я укажу меньшую сумму от фактической

А зачем Вам это? Если договор признают недействительным Вам по суду вернут ровно те деньги которые указаны в договоре- так кидают постоянно. Если разница небольшая то и налогу там фиг с маком- пусть продавец платит. Если разница очень большая- то очень велик шанс, что Вас кинут и Вы останетесь и без жилья и без денег.