Подскажите разрешит ли опека продажу квартиры (1/3 доля у ребенка 7 лет) если бабушка оформит на его дарственную?

Делайте все по порядку, сначала подавайте в опеку документы на разрешение продажи 1/ 3 принадлежащей ребенку при условии обеспечения несовершеннолетнего недвижимостью по договору дарения, и только потом оформляйте дарение. Иначе опека может посчитать, что несовершеннолетний и то и другое и вы его всего этого добра лишить хотите!