Как , что и где оформить дарственную на квартиру с сестры на брата, квартира куплена 2 месяца назад на имя сестры.

Никакой нотариус вам не нужен. Договор Дарения не нуждается в нотариальном заверении. Раз ваша квартира только что была куплена, значит документы из БТИ вам не нужны. Нужна только свежая выписка из домовой книги, сам договор Дарения, подписанный сестрой и братом в трех экземплярах, документы на квартиру и нотариальное согласие супруга сестры (если она в браке и квартира покупалась в браке).